Confit De Canard Recette Video

Couvrez avec du papier film et déposez au réfrigérateur 12 à 24 heures. Voici une recette aux airs de fêtes.

Risotto Au Confit De Canard Recette Video Gourmand

Des samoussas croquants de confit de canard accompagnés dune salade acidulée composée dharicots verts de pommes granny et déchalotes.

Confit de canard recette video. 863 votes. Frottez les cuisses de canard avec le gros sel le thym les feuilles de laurier de lail puis poivrez. La recette par chef simon.

Le confit de canard est une spécialité du sud ouest que lon peut déguster toute lannée grâce aux conserves maison. Nous sommes au coeur du sud ouest avec cette recette de confit de canard monté en parmentier et gratiné à lossau iraty un délicieux fromage de brebis aoc. Abonne toi à la chaîne 75.

Sous ses airs de simplicité elle rentre dans le cadre dun menu festif avec les morceaux de confits de canard qui. 1 recette de taboulé à base de restes de couscous vidéo 2 recette de risotto avec des restes de confit de canard vidéo 3 recette de salade de bœuf thaï à base de restes vidéo 4 préparez des tartines du dimanche avec vos restes vidéo 5 pour lapéritif préparez des nems aux restes de colombo. Une recette simple puisquelle ne demande quun peu de temps quelques aromates et du gros sel et vous obtiendrez de savoureuses cuisses de canard à la chair confite qui se détache à la.

Un mets simple à préparer mais avec toujours autant de saveurs. Note des internautes. Recette de confit de canard pour 6 personnes6 cuisses de canard 4 gousses dail thym 1 kg de graisse doie ou de canard sel et poivre du moulin.

Le lendemain enlever le maximum de sel. Rincer rapidement essuyer puis mettre à cuire dans la graisse à feu doux pendant trois heures. Le confit de canard est un classique de la cuisine du sud ouest.

Il suffit davoir sous la main quelques cuisses de canard de la graisse de canard et du gros sel. Cuisses de canard confites au four dans la graisse. Risotto au confit de canard et tomates séchées.

Découvrez comment le réaliser facilement en quelques étapes et avec très peu dingrédients. Lauthenticité du sud ouest à votre table. Réalisez votre confit de canard spécialité culinaire de gascogne en suivant notre recette illustrée étape par étape.

La veille frotter les cuisses de canard avec du gros sel puis les mettre dans une terrine et les laisser au frais pendant une nuit. Confit de canard en 2 heures.

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