Recette Avec Une Saucisse De Morteau

Elle apporte son bon goût de fumé dans une choucroute potée gratin ou poêlée de pommes de terre. Une fois cuite sa texture est moelleuse et souple est sa chair est ferme et juteuse en bouchepour quelle garde toute sa saveur il est conseillé de la cuire au four emballée dans du papier aluminium ou bien dans.

Soupe Au Chou Et A La Saucisse De Morteau Gourmicom

Dans une jatte mélanger.

Recette avec une saucisse de morteau. Posez une question les foodies vous répondent. Faites cuire la saucisse de morteau dans une casserole deau frémissante. Spécialité franc comtoise dont la réputation nest plus à faire la saucisse de morteau aussi connue sous le nom de belle de morteau a plus dun tour dans son sac.

505 11 votes saucisse de morteau en brioche. Saucisse de morteau. La cuisine dannie regroupe des recettes de cuisine faciles.

Recette de viandes porc pour 4 personnes. Originaire de franche comté la saucisse de morteau est une saucisse principalement utilisée dans les plats montagnards. Les foodies vous présente 137 recettes avec photos à découvrir au plus vite.

On fait cuire une ou des saucisses de morteau sur un lit de pommes de terre coupées en moyens morceaux. La saucisse de morteau est élaborée à partir de viande de porc soigneusement sélectionnée et fumée dans un tuyé une cheminée caractéristique des fermes du haut doubs. Tout lintérêt de cette recette cest que la morteau piquée va cuire doucement et que son goût de fumé va descendre sur les pommes de terre cest un pur délice.

Recette gratin de pommes de terre à la saucisse de morteau par didou. Délicieuse en toute occasion la saucisse de morteau igp na pas fini de séduire et de surprendre. Toujours à laffût de nouveaux modes de cuisson et de mariages inédits cette grosse saucisse se décline été comme hiver dans de nombreuses recettes gourmandes des plus classiques aux plus audacieuses.

Recette gratin de pommes de terre à la saucisse de morteau par didou. Les meilleures recettes simples et efficaces. Le temps de préparation est de 10 min.

Recette de cuisine 5005. Recette saucisse de morteau aux pommes de terre. Vous cherchez des recettes pour saucisse de morteau.

Saucisse de morteaupomme de terrebeurrefarine pour le rouxcrème fraîchesauce tomatelardonséchalotecomté râpé. On la consomme généralement avec des lentilles ou dans des potées revigorantes mais elle peut faire notre plaisir de bien des manières. Pomme de terre poivre noix pomme ail sel lait beurre crème liquide.

En garnir le plat beurréhuilé avec la saucisse et le romarin.

Recette Morteau Grillee Au Morbier Et Criques De Pommes De Terre