Recette Pintade En Cocotte A La Creme

Dégustez ce plat délicieux de pintade à la normande pendant les fêtes mais pas uniquement. Couper la pintade en morceaux dans une cocotte faire fondre le beurre et faire revenir les morceaux de pintade sur feu assez vif.

Pintade A La Biere Recette De Pintade A La Biere Marmiton

Une fois les suprêmes bien dorés de tous les côtés incorporez les champignons la crème fraîche et les échalotes puis arrosez le tout de vin blanc.

Recette pintade en cocotte a la creme. Dans une cocotte en fonte faites revenir les suprêmes de pintade dans lhuile. Pintade a la creme safranee. Cette recette de pintade est une recette facile et abordable.

Dans une poêle faites les dorer dans lhuile dolive pendant 5 min. Je tiens cette recette de ma grand mère qui nous prépare toujours de bon petits plats. Salez et poivrez puis ajoutez les dans la cocotte.

Couper la pintade en morceaux et la faire saisir dans le beurre dans une cocotte allant. La recette choisir un carnet jajoute la recette à mes carnets. Versez le porto puis laissez mijoter la pintade pendant 45 min.

Lavez les girolles et coupez les pieds. Pelez et émincez finement les échalotes. Dans une casserole mettre le porto et le porter à ébullition le verser dans la cocotte déglacer en grattant le fond pour en détacher les sucs.

Comme le poulet et la dinde. Pintade à la bière. Elle se décline également à lensemble des volailles.

Ajouter les échalotes émincées et laisser cuire 5 mn à feu doux. Braisée en cocotte avec de la crème et des champignons la pintade à la crème est un petit plat généreux et onctueux quon aime savourer dès que les températures commencent à flirter avec. Ajoutez la crème fraiche puis laissez frémir pendant 10 min avant de déguster bien chaud.

Recette Supreme De Pintade Aux Champignons Sauce Au Vin Blanc