Recette Rouelle De Porc Au Four Moelleuse

Faites saisir la rouelle avant de la faire mijoter avec des légumes des pommes de terre des aromates et du bouillon ou du vin blanc. Comment faire la r ouelle au lait mitonné 1 heure en cocotte.

Rouelle De Porc Braisee En Cocotte Au Four L Atelier De Boljo

La meilleure recette de rouelle de porc au four.

Recette rouelle de porc au four moelleuse. Ne retournez pas la rouelle en cours de cuisson car le morceau. Rouelle de jambon de porc 15 kg 3 à 4 belles pommes de terre 6 gousses dail 1 oignon thym selpoivres 5 à 10 cl eau huile olive. Découvrez un met délicieux une recette légère et moelleuse en bouche grâce au lait réduit lié à la sauce.

La rouelle de porc est une tranche épaisse de forme ronde. La rouelle de porc au lait une recette économique fort simple dans sa réalisation douce et moelleuse à la dégustation. Faire revenir la rouelle dans une cocotte en fonte sur les deux côtésajouter des oignons et les faire revenirquand tout est bien grillé jeter la.

La rouelle est la pièce du porc qui correspond à la partie large de la cuisse taillé en disque avec los au milieu. Porcpomme de terrehuile dolivefond de veau. Le beurre va nourrir la chair de la rouelle et la rendre ainsi plus moelleuse.

On nen trouve pas toujours mais si cest le cas nhésitez pas à utiliser cette recette très facile. La rouelle fait partie de ces morceaux de viande quil faut mijoter longtemps et doucement afin quelle devienne tendre. à rajouter un peu deau dans le fond du plat en cours de cuisson si la garniture commence à attacher ou à sécher au fond du plat.

Rouelle de porc en cocotte au four pour 5 personnes ingrédients. Une bonne rouelle de porc tendre et savoureuse cuite lentement au four entourée de délicieuses pommes de terre fondantes doignons ou déchalotes de gousses dail de thym. Mettre la rouelle dans un plat allant au four.

Les saveurs produites par ce plat sont assez intéressantes notamment avec la présence des pruneaux. ça nous en met déjà leau à la bouche. Disséminer tout autour des pommes de terres coupées en morceaux moyens.

Cette recette vous propose une cuisson au four et cest tout simplement divin. Il est prélevé sur la cuisse du porc juste au dessus du jarret. La rouelle de porc moelleuse est une recette qui se prépara facilement puisquil suffit dune vingtaine de minutes pour assembler tous les aliments.

1 rouelle de jambon de porc env1kg 1 oignon 2 gousses dail 1 branche de thym et de romarin 2 feuilles de laurier 4 dl de pinot blanc dalsace 1 càc de concentré de tomate 1 càc de. 485 9 votes 18 commentaires.

Rouelle De Porc Marinee A La Moutarde Et Au Miel Cuist Audrey