Recette Au Lait De Coco Et Curry
Lauthentique recette du riz sauté au poulet thaïlandais khao pad kai agneau confit au curry thaï massaman poulet laqué au miel de gingembre et légumes sautés au wok filet de lieu noir au curry et au lait de coco. Explosion de saveurs et dépaysement total avec cette recette parfaite de poulet au curry et lait de coco.
Curry De Poulet Au Lait De Coco Les Recettes De Mimi
Ingrédients pour 6 personnes.
Recette au lait de coco et curry. Servir chaud accompagné de riz thaï. Laisser mijoter environ 30 mn. 3 dans une cocotte faites dorer les morceaux de poulet avec 2 c.
Poulet au curry et au lait de coco ingrédients 1 kg descalopes de poulet coupées en morceaux 40 cl de lait de coco 2 c. Recette de poulet au curry et lait de coco la mieux notée par les internautes. à soupe de curry en poudre15 c.
Un délice venu dinde qui fait toujours un effet wahou auprès des petits et grands gourmands. Couper les oignons échalotes et ail en lanières. 2 oignons 6 beaux filets de poulet 1 grosse boîte de tomates pelées 1 boîte de lait de coco 2 cuillères à soupe de pâte de curry 1 grosse racine de gingembre frais.
Les faire tremper dans le lait de coco une heure si possible presser le lait au dernier moment il est meilleur ainsi. Filet de poulet au curry rouge et les légumes caramélisés au soja nous font voyager dans les pays dasie grâce aux saveurs asiatiques. Les faire revenir à la poêle saupoudrés de curry de gros sel et de poivre jusquà ce que lensemble devienne transparent environ 8 à 10 mn ou un peu plus si on préfère les oignons plus colorés.
Le mariage du poulet des tomates du curry du lait de coco et de la coriandre est juste divin. Laissez cuire 5 min en mélangeant puis ajoutez les dés de tomate couvrez et poursuivez la cuisson 15 min avant dajouter le lait de coco et de poursuivre la cuisson 20 min encore en mélangeant de temps en temps. Recette facile et rapide.
Baisser le feu et ajouter le gimgembre puis couvrir de lait de coco ajouter le reste du curry et les copeaux de coco et les champignons si souhaité. à soupe dhuile 10 min à feu doux de tous côtés. Douce épicée et gourmande à souhait curry vert dagneau à la menthe fèves et pois gourmands.
Puis ajoutez loignon lail écrasé et le gingembre. Filet de poulet curry rouge et lait de coco légumes caramélisés au soja riz.
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