Recette Gratin De Chou Fleur Au Four

Choisir un carnet jajoute la recette à mes carnets. Dans cette recette de sauce pas de beurre ni lait ni farine.

Recette De Gratin De Chou Fleur Et Pommes De Terre Sauce

Le chou fleur permet de nombreuses préparations dont celle du gratin qui peut être préparé avec une béchamel mais qui peut aussi se faire plus léger simplement couvert de fromage râpé de chapelure et de petites noix de beurreajoutez un peu de noix de muscade râpée qui sublime particulièrement ce légume.

Recette gratin de chou fleur au four. Gratin de poireaux au jambon. Il sert généralement daccompagnement pour un plat principal comme une viande blanche veau ou porc. Partager à mes amis.

Gratin de chou fleur sans gruyère. Préchauffer le four à gril broil. Gratin de chou fleur sans béchamel.

Verser la béchamel sur le chou fleur et décorer de fromage parmesan. Remplacez ce fromage par du comté râpé. Faire cuire le chou fleur dans leau bouillante salée 10 mn.

Gratin chou fleur et brocoli au comté. 1 four top 6 des fours sur marmiton. Préparer la béchamel et y ajouter le fromage fondu et le persil jusquà ce que la sauce soit lisse.

Jai fait une ptite variante en le passant un peu à la poêle avec deux œufs battus en omelette cest parfait pour le soir et ça permet de faire re découvrir à certains ce beau légume quest le chou. Mettre le plat dans le four à 350 f pour environ 20 minutes. Le temps cuisson du chou fleur est seulement de 5 ou 6 minutes.

Recette de cuisine marmiton. On fait un roux avec le fouet et on ajoute le lait petit à petit en faisant réduire la sauce. Faire une sauce béchamel.

Dans un bol mélangez une cuillère de fécule de maïs 35 cl de crème liquide un œuf et battez jusquà obtenir un mélange homogène. Ajouter la sauce béchamel au chou fleur. Répartir la préparation dans deux plats à gratin dune capacité denviron 500 ml 2 tasses chacun.

Je ne sais pas vous mais moi jadore le chou fleur je laime cru à lapéro cuit et froid en vinaigrette râpé en salade en gratin mais aussi épicé et cuit au four. Une sauce est le tour est joué. Rectifier lassaisonnement et bien mélanger.

La recette gratin de chou fleur léger. Voilà une délicieuse recette pour déguster du chou fleur. Mettez au four jusquà ce que la surface soit bien dorée.

Dans une casserole faire fondre le beurre et y ajouter la farine. égoutter et placer le chou fleur dans un plat de service allant au four. Beurrez généreusement un moule à gratin rangez y les bouquets de chou fleur versez dessus le mélange de la crème fraîche.

Le gratin de chou fleur peut aussi être préparé avec des pommes de terre en suivant cette recette. Cuire au four de 3 à 5 minutes ou jusquà ce que le dessus du gratin soit doré. Ce gratin ressemble au classique gratin de chou fleur à la béchamel.

Beaucoup de sauces existent pour accompagner cette recette de gratin mais la meilleure reste la béchamel.

Gratin De Chou Fleur Et Carottes Au Chevre Soignon